在这多姿多彩的生活中，都拥有专属于每一个人的“第一次”。第一次做家务，第一次游泳，第一次去野外露营，第一次学习骑自行车……每一个难忘的“第一次”，也许会令人不免潸然泪下，也许也会令人从中悟得生活的启示。
我最难忘的“第一次”，便是自己动手做饭。那时仍旧是寒假，寒冷得刺骨的冷风冷得我在家中不住地打着寒颤。爸爸妈妈在电话中告诉我，由于工作上需要应酬的繁忙，让我不得不在家中等着他们回来。我边忍受着刺骨的寒风的吹拂，边烤着火在家中看着电视。一时间，我只觉度日如年。
此时早已夜幕降临。窗外，天空中早已布满了黑压压的一片，却看不见半点儿点缀于黑暗中的星点。即便我知晓外面是一阵喧嚣，好不热闹，我的心情却是和这片黑漆漆的天空一般——糟透了。
都已经这么晚了，爸爸妈妈怎么还不回来？我在心中疑惑地纳罕。从前爸爸妈妈应酬到很晚才回来的事儿也不是从来没有过，不过，他们却是要先回家亲自给我盛上一盘盘美味的佳肴再去应酬的。思及此，我忽然感觉，自己对爸爸妈妈的依赖，好像有些“衣来伸手，饭来张口”的滋味了。
蓦地，肚子里传来的不满叫声令我不由自主地蹙了蹙眉。如今，我可是要一直挨着饥饿，饥寒交迫地苦苦等着爸爸妈妈回来吗？不行，这可绝对不行！我不禁开始为自己义愤填膺起来。
既然如此，与其挨饿，还不如自己尝试动手做饭！心中如此想，我便离开了烤炉，忍受着突如其来的寒风的狂肆吹拂，径直来到了厨房。
“不过，要该做什么呢？”我不禁疑惑地脱口道。目光在这间厨房全都扫射了一遍，当看到桌子上那一堆生排骨时，我不由得眼睛一亮。
对啊！虽然爸爸妈妈出去应酬，但是他们在前一天都会先把蔬菜和肉类等食物提前准备好，如此一来，我岂不是可以自己动手做排骨了？
思及此，我的心中原本阴霾的心情瞬间愉悦了些许，立即迫不及待地上前，在柜子里拿出一摞较大的碗，并选择其中一个最大的碗，用来洗生排骨。
在将碗接满水后，我便将生排骨依次倒进水中，用手开始轻柔地洗。那黏腻的触感，着实令我感到有些不适，但我还是抑制住心中的不适，耐心地把它洗干净。再将水缓缓倒出，便可以开始炒排骨了。
我将铁锅放在电磁炉上，打开电磁炉的开关按钮，继而倒了些许菜油，准备等到菜油冒泡之后再将生排骨倒进去。不知是电磁炉的效率高，还是这菜油极为容易冒泡，我只看到，锅里的菜油犹如在攀爬阶梯一般“蹭蹭蹭”地往上冒，大有不到终点誓不罢休的架势。
倏地，几滴菜油点儿终于不堪重负，“叮”地窜了上来，径直滴到了我的手上。手背上传来的剧烈的灼热疼痛令我疼得呲牙咧嘴，极为愤懑不平地瞪了手背上只留有橙黄色的圆点儿痕迹。一会儿，看我怎么收拾你们！
我立即拿起身旁搁浅在桌上盛满生排骨的碗，一个咬牙，像是一名冒着“生命危险”的勇士前去打败恶魔一般，迅速地躲避上前阻挠的油滴，慢条斯理地将碗里的生排骨依次倒在铁锅中。看到铁锅中再也无法“为非作歹”的菜油，我的嘴角洋溢起了一抹胜利而得意的笑容。
之后，我又生疏地开始爆炒起生排骨。但是，每一次，不是一个不小心使得还未炒熟的排骨可怜地掉在了地上，就是炒得太用力，让锅里的菜油再一次向我发起了“进攻”。
于是，我又捡的捡，洗的洗，炒的抄，放佐料的就放佐料。如此反反复复地循环，终于，在我满头大汗的同时，排骨终于被我费劲九牛二虎之力，爆炒成功！
闻着碗中传来的令人垂涎欲滴的排骨香，我的心中充满了成就感。生平第一次，从来没有这么因为自己的特殊成果而开心过！
于是，当我将米饭也同时烹饪熟，再连续炒了几个小菜的同时，疲惫不堪的我便开始狼吞虎咽起来。吃着自己做的饭菜，我的心里，犹如淬进了蜜一般，沁甜极了。
当爸爸妈妈工作回家的时候，早已经是深夜十点左右。他们看见了我的所作所为，也不免有些诧异，不过，更多的还是来源于从他们的脸上由衷洋溢出的欣慰而满足的微笑。如此一来，我觉得自己愈发有成就感了。那满是幸福的感觉，在我的心中徜徉，久久不能平复。
直到这件事儿过去后，我仍旧一直铭记在心。我只知道，不论是要做什么事儿，都不能任由爸爸妈妈去代劳，过着“衣来伸手，饭来张口”乏味日子。如若人的一生不去经历属于自己的挫折，那岂不是在过着犹如行尸走肉般的生活？所以，我相信自己，今后自己的事情，都要自己去独立完成，不去依赖，不在起点，在新的起跑线上，茁壮成长，自信地做出自己的“第一次”！