今天是特殊的一天，因为我参加了做麻糕活动，我兴奋得心像小兔子一样砰砰直跳。
我来到学做麻糕的地点，各位小记者们都摩拳擦掌，都想亲身体验制作麻糕。首先由一位师傅正在给我们讲解麻糕的知识：中国有许多小吃。有北京的烤鸭，云南的过桥米线，山西的羊肉泡馍……而我们常州的特色小吃是常州大麻糕，还说这常州大麻糕已经由150多年历史了。听到这里，我心里不禁暗暗赞叹，小小的麻糕也是有这么多知识的呀！
常州大麻糕不仅好吃而且样子也很好看；椭圆的形状，金黄的外皮，里面黄白相间，内层包裹着已经热化了的糖汁。它虽然好吃，但是做起来很困难。我先按照师傅指导的步骤，把面粉加上适度的水拌混了，把它反复地搓呀，捏呀，揉呀，光这一步骤，就花费了我九牛二虎之力。此外还要掌握好放多少糖，糖太多会腻，糖太少了会淡。我小心翼翼地加入适量糖，最后将麻糕做成了椭圆形状。大功告成啦！我无限期待着我的第一个麻糕作品出炉！
哇，品尝着亲手作品，大麻糕果然名不虚传。刚刚拿到手里，就闻到了一股香味扑鼻而来，轻轻地咬下一口，味道不太甜也不太淡，外面那层吃起来，酥酥的，松松的，里面那层吃起来软软的，好吃极了，让人吃了一块还想吃第二块，就算是肚子已经填饱的人，闻到那香味，也会抵挡不住麻糕的诱惑。
通过这次学做麻糕活动，我深深地懂得了只要有付出，就会有回报。常州麻糕，甜的咸的“各有所味”。怎么样，听了我的介绍，你已经垂涎三尺了吧！如果你想吃这美味的麻糕，就到我的家乡——常州来吧！
