我家住在湖南，在这片美丽的故土上，孕育着独一无二的人土风情。今年暑假，我和我的爸爸妈妈又回到了这里……
在湖南的七月，有一个特别的节日“中元节”又称“月半节”或“鬼节”，这是中国民间最大的祭祀节日之一。而在这个特殊的节日里，有一个特别的风俗“供客”，也就是祭祖。这次回来，目的除了去游览田园风光，还有一个——祭祖。
一大早，从舅妈家出发，路过一片片绿油油的稻田，荷花池，这样生机勃勃的景象多么令人叹为观止。早早来到这喧闹的菜市场买菜，在这个期间，最没想到的是，从小就胆小如鼠的我竟然学会了如何拿鸡。
回到家里后，我们一起打扫房间。今天是我家“供客”，所以我的两个姑父也过来吃饭了。供客是一个很庄重而神圣的节日，有很多规矩。
例如早上要先点上香，蜡烛，放一串鞭炮，就是要把“客人”接进家里。而七月半主要的活动就是祭祖，早上，中午，晚上都要供奉酒，饭菜，水果和点心。奇怪的是，按照湖南的传统习俗，酒水是用米酒来替代的。而且还要在桌子上摆十几个杯子，并把米饭装在杯子里。还要搬一张小桌子和椅子到门口，并在桌子上摆好酒，水果点心和饭菜。还有一个最为重要的规矩：在供“老客”期间严禁碰供奉的桌子和椅子。
七月半是一年之中最隆重的一次纪念逝去亲人的活动，同时也是人情味最隆重的节日。因此我们在七月初一之前，就会跟自己家经常来往的亲戚，打好招呼，“哪天我家接祖，过来吃烧衣饭！”七月半要烧一些纸剪的衣服，所以请亲戚吃的这顿饭就叫做烧衣饭。
吃饭的时候，你会清晰可见，有一道很特别的菜——“生姜爆炒雄鸡肉”用血祭纸钱的雄鸡做成的。听说吃了这道菜，就会长得快，长得高。七月初七七夕情人节的时候，也正好是开鬼门关的日子，这时候，“老客”在这天都全部回来了。所以许多大人都会招呼家中的小孩子“要早点回家”，不仅如此，小孩也不可单独呆在家里，害怕被吓到，因为在初十之前，很多“老客”还未找到自己的家。
烧包，是一项必做的事情，这是送“老客”回阴间。每个包里面的纸钱要一张张分开，并加上冥币，再用白纸包起来。还要用黑色笔写上“老客”的名字，烧包时，烧包人要说一些祈求“老客”的话。
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你看，这节日多讲究啊！同时这也让我领悟了不少……