自然界中有一种有趣的植物，它生命力强大，生长速度快，而且不惧严寒酷暑。它与松、梅一起，被人们称为“岁寒三友”，这种植物究竟是什么呢？对了，是竹子！我们在人教版《语文》二年级下册第一单元学习了《笋芽儿》这篇课文，现在就来聊一聊竹子和竹笋的趣事吧！
竹子有很多种，它们在地下的茎被称为“竹鞭”，竹鞭粗壮，在泥土中横行，鞭上有节，节的一侧生出的芽就是竹笋了。竹笋的形状像宝塔，上尖下圆。春天天气回暖，春雨一滋润，竹笋就不顾一切地向上生长，不管压在它们身上的是石头还是砖头，它们都不畏惧，只抱定一个信念——向上，向上！
竹：很好吃，人们常常挖出鲜嫩的冬笋或春笋，将其做成餐桌上的美味佳肴。未被挖掘的笋继续生长，就成了竹子。
竹子恐怕是最有人缘的植物了。成年的竹子坚硬又具韧性，可以用来建房、做家具、编篮子、制筛子，等等。在炎热的夏天，洗完澡往竹席上一躺，比吹空调都舒服，还很环保呢！
古代的文人雅士对竹子特别喜爱。他们以诗歌之，以笔画之，就连手上时常摇着的折扇也是以竹子做筋骨的呢。清代有个叫郑板桥的画家特别喜欢竹子，擅长画竹，而且还创造出一种竹叶形状的字体呢！
我国民间传说中关于竹子和竹笋的故事也不少。
据说，明朝名士解缙，家门口正对着一片竹林。除夕之夜，他在门上贴了一副春联：门对千根竹，家藏万卷书。竹林的主人是当地的一个富豪，他见了这副春联，想为难谢缙，便叫人把竹子砍掉了。解缙发现了，哈哈一笑，在上下联的末尾各添了一字，成为：门对千根竹短，家藏万卷书长。富豪见解缙不但没有出丑，反倒将对联改得更有韵味了，于是更加恼火，下令把竹子连根挖掉。解缙暗暗发笑，在上下联末尾又各添一个字：门对千根竹短无，家藏万卷书长有。富豪虽然气得暴跳如雷，但也无可奈何。
再说个跟竹笋有关的。甲乙两个小气鬼交了朋友。这天是甲的生日，乙拿了一个鸡蛋，去给甲祝寿，说：“老兄生日，送上一只肥鸡，只是嫩了点儿。”甲没说什么，收下了。不久，乙过生日，甲砍了几根新竹子，扛来给乙祝寿，说：“贤弟寿辰，送上十斤鲜笋，只是老了点儿。
记得我小时候有个同学，他在作文里写爸爸老让他吃“老竹笋炒肉”，而他最不喜欢了。当时我们都很奇怪，因为我们小时候什么吃的东西都稀缺，有好吃的竹笋居然还不喜欢，这也太过分了吧？！于是再三问他，他却不肯说，后来被我们逼得没法子，才说出了是怎么回事。我们听了，连连摆手，说确实不想吃那道菜。猜出了没？嘿，什么“老竹笋炒肉”啊，其实是竹板打屁股！看来，我那朋友有个“狼爸”呀！